叶醇

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叶醇 基本信息

中文名称:
叶醇
中文别名:
顺-3-己烯-1-醇;
(Z)-3-己烯-1-醇;
3-已烯-1-醇;
叶醇;
青叶醇;
正-3-己烯醇
英文名称:
3-Hexen-1-ol,(3Z)-
英文别名:
3-Hexen-1-ol,(3Z)-;
(Z)-hex-3-en-1-ol;
Leaf alcohol;
cis-3-Hexen-1-ol
CAS No.:
928-96-1
分 子 式:
C 6H 12O
分 子 量:
100.16
精确分子量:
100.08882
PSA:
20.2 A2
MDL:
MFCD00063217
EINECS:
213-192-8
BRN:
1719712
InChI:
The Key: UFLHIIWVXFIJGU-ARJAWSKDSA-N
风险术语:
R10
安全术语:
S16
分子结构式:
SDS:
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叶醇 制备方法及用途

制备方法

1.在液氨中使金属锂(或金属钠)与乙炔反应生成乙炔(或乙炔钠),再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇,最后加氢制得产品叶醇。由四氢呋喃为起始原料,或用3-己炔醇经选择性氢化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛进行Wittig反应而成。2.烟草:BU,56;FC,9,18;BU,18;FC,40。以乙炔和三乙基铝为原料制取;以氯化丙炔和格氏试剂反应制取;以乙烯基乙炔为原料制取;以己二烯酸酯为原料制取。

合成制备方法

1.在液氨中使金属锂(或金属钠)与乙炔反应生成乙炔(或乙炔钠),再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇,最后加氢制得产品叶醇。由四氢呋喃为起始原料,或用3-己炔醇经选择性氢化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛进行Wittig反应而成。

2.烟草:BU,56;FC,9,18;BU,18;FC,40。以乙炔和三乙基铝为原料制取;以氯化丙炔和格氏试剂反应制取;以乙烯基乙炔为原料制取;以己二烯酸酯为原料制取。

用途简介

顺式3-己烯醇具有类似异戊醇的香味,用于制高级香料;反式3-已烯醇在非常稀和状态有浓草香味,用于特种香料的生产。GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制各种瓜果和薄荷型香精。广泛应用于日化香精和食用香精的配方中,由于其香气极为强烈,所以小剂量使用即可。常用于烘烤食品、肉制品、冰冻乳制品。

用途

1.顺式3-己烯醇具有类似异戊醇的香味,用于制高级香料;反式3-已烯醇在非常稀和状态有浓草香味,用于特种香料的生产。GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制各种瓜果和薄荷型香精。

2.广泛应用于日化香精和食用香精的配方中,由于其香气极为强烈,所以小剂量使用即可。

3.常用于烘烤食品、肉制品、冰冻乳制品。

叶醇 物化性质

外观与性状:
无色液体
密度:
0.843±0.06 g/cm3
熔点:
91 °C
沸点:
156.5±0.0 °C
闪点:
44.4±0.0 °C
水溶解性:
Soluble (14 g/L)
折射率:
n20/D 1.44(lit.)
蒸汽密度:
1.04 Torr
存储条件/存储方法:

保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方

稳定性相关:

1.常温常压下稳定,避免强氧化剂 酸接触。

2.存在于烟叶中。

3.天然存在于柑橘类果汁、豆类、白兰地酒、许多种植物的叶子、精油和水果中。


其它信息:

1.      性状:无色油状液体,有强烈新鲜的青叶香气。

2.      密度(g/mL,15/4℃):0.8505

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):3.45

4.      沸点(ºC,常压):156.5

5.      折射率(n20D):1.438

6.      闪点(ºC):44

7.   溶解性:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,极微溶于水。

8.  相对密度(20℃,4℃):0.8495

叶醇 安全信息

包装等级:
III
风险类别:
3
海关代码:
29052990
WGK_Germany:
1
德国有关水污染物质的分类清单
危险类别码:
R10
安全说明:
S16
RTECS号:
MP8400000
安全标志:
S16:远离火源。
危险标志:
F

叶醇 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
MP8400000
CHEMICAL NAME :
3-Hexen-1-ol,(Z)-
CAS REGISTRY NUMBER :
928-96-1
BEILSTEIN REFERENCE NO.:
1719712
LAST UPDATED :
199803
DATA ITEMS CITED :
7
MOLECULAR FORMULA :
C6-H12-O
MOLECULAR WEIGHT :
100.18
WISWESSER LINE NOTATION :
Q3U3 -C

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose,50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
4700 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.(London,UK) V.1-19,1963-81.For publisher information,see FCTOD7.Volume(issue)/page/year: 12,909,1974
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose,50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
600 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.(London,UK) V.1-19,1963-81.For publisher information,see FCTOD7.Volume(issue)/page/year: 7,451,1969
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose,50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
7 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.(London,UK) V.1-19,1963-81.For publisher information,see FCTOD7.Volume(issue)/page/year: 7,451,1969
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose,50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
400 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.(London,UK) V.1-19,1963-81.For publisher information,see FCTOD7.Volume(issue)/page/year: 7,451,1969
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose,50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
>5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.(London,UK) V.1-19,1963-81.For publisher information,see FCTOD7.Volume(issue)/page/year: 12,909,1974 ** OTHER MULTIPLE DOSE TOXICITY DATA **
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
40180 mg/kg/14W-C
TOXIC EFFECTS :
Kidney,Ureter,Bladder - other changes in urine composition Kidney,Ureter,Bladder - changes in bladder weight Endocrine - changes in adrenal weight
REFERENCE :
NTIS** National Technical Information Service.(Springfield,VA 22161) Formerly U.S.Clearinghouse for Scientific & Technical Information.Volume(issue)/page/year: PB234-882
毒理学数据:

1、急性毒性:小鼠口经LD50:7mg/kg;大鼠口经LD50:4700mg/kg

2、急性毒性:小鼠腹腔LD50:400mg/kg;大鼠腹腔LD50:600mg/kg

生态数据:

对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

叶醇 MSDS

顺-3-己烯-1-醇 修改号码:5

模块 1.化学品
产品名称: cis-3-Hexen-1-ol
修改号码: 5

模块 2.危险性概述
GHS分类
物理性危害
易燃液体 第4级
健康危害
急性毒性(经口) 第5级
环境危害        未分类
GHS标签元素
图标或危害标志        无
信号词        警告
危险描述        可燃液体
吞咽可能有害。
防范说明
[预防] 远离明火/热表面。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施] 若感不适:呼叫解毒中心/医生。
[储存]存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

模块 3.成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名): 顺-3-己烯-1-醇
百分比: >97.0%(GC)
CAS编码: 928-96-1
分子式: C6H12O

模块 4.急救措施
吸入: 将受害者移到新鲜空气处,保持呼吸通畅,休息。若感不适立即呼叫解毒中心/医生。
皮肤接触: 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹:求医/就诊。
眼睛接触:        用水小心清洗几分钟。如果方便,易操作,摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激:求医/就诊。
顺-3-己烯-1-醇 修改号码:5

模块 4.急救措施
食入: 若感不适,呼叫解毒中心/医生。漱口。
紧急救助者的防护:        救援者需要穿戴个人防护用品,比如橡胶手套和气密性护目镜。

模块 5.消防措施
合适的灭火剂:        干粉,泡沫,二氧化碳
不适用的灭火剂:        水(有可能扩大灾情。)
特定方法:        从上风处灭火,根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火:如果安全,移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具:        灭火时,一定要穿戴个人防护用品。

模块 6.泄漏应急处理
个人防护措施,防护用具, 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施:        泄露区应该用安全带等圈起来,控制非相关人员进入。
环保措施:        防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料:        用合适的吸收剂(如:旧布,干砂,土,锯屑)吸收泄漏物。一旦大量泄漏,筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施        移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

模块 7.操作处置与储存
处理
技术措施:        在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。
采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项:        使用封闭系统,通风。
操作处置注意事项:        避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件:        保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料:        依据法律。

模块 8.接触控制和个体防护
工程控制:        尽可能安装封闭体系或局部排风系统,操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护:        防毒面具。依据当地和政府法规。
手部防护:        防护手套。
眼睛防护:        安全防护镜。如果情况需要,佩戴面具。
皮肤和身体防护:        防护服。如果情况需要,穿戴防护靴。

模块 9.理化特性
液体
外形(20°C):
外观:        透明
颜色: 无色-极淡的黄色
气味:        无资料
pH:无数据资料
熔点:        无资料
沸点/沸程 157 °C
闪点: 62°C
爆炸特性
顺-3-己烯-1-醇 修改号码:5

模块 9.理化特性
爆炸下限:        无资料
爆炸上限:        无资料
密度: 0.85
溶解度:
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

模块 10.稳定性和反应性
化学稳定性:        一般情况下稳定。
危险反应的可能性:        未报道特殊反应性。
避免接触的条件:        明火
须避免接触的物质        氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳,二氧化碳

模块 11.毒理学信息
急性毒性: orl-rat LD50:4700 mg/kg
ipr-rat LD50:600 mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激:        无资料
对眼睛严重损害或刺激:        无资料
生殖细胞变异原性:        无资料
致癌性:
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性:        无资料
RTECS 号码: MP8400000

模块 12.生态学信息
生态毒性:
鱼类:        无资料
甲壳类:        无资料
藻类:        无资料
残留性 / 降解性:无资料
潜在生物累积 (BCF):无资料
土壤中移动性
log水分配系数:无资料
土壤吸收系数 (Koc):无资料
亨利定律        无资料
constant(PaM3/mol):

模块 13.废弃处置
如果可能,回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

模块 14.运输信息
联合国分类:        与联合国分类标准不一致
UN编号:未列明

模块 15.法规信息
《危险化学品安全管理条例》(2002年1月26日国务院发布,2011年2月16日修订): 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
顺-3-己烯-1-醇 修改号码:5


模块16 - 其他信息
N/A

叶醇 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、   摩尔折射率:31.43

2、   摩尔体积(cm3/mol):118.6

3、   等张比容(90.2K):274.8

4、   表面张力(dyne/cm):28.7

5、   极化率(10-24cm3):12.46

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.3

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:3

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

6、   重原子数量:7

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:48.1

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:1

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

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